sezon3 odcinek 9 10 zadań specjalnych Michela Morana 3. Gospodarzem programu jest Moran, Michel Moran - powszechnie ceniony i lubiany kucharz, właściciel restauracji, juror polskiej edycji „MasterChef"162 i „MasterChef Junior",5 gospodarz trzech sezonów kulinarnego poradnika „Doradca Smaku". To właśnie on, niczym agent specjalny 007, podejmie próbę sił oraz smaku i 25K views, 16 likes, 1 loves, 1 comments, 0 shares, Facebook Watch Videos from TTV: Co potrzebujecie na zimę ⛄️ ⛄️ ⛄️ ⛄️ ??? Odpowie Wam jak zawsze Michel Moran..:)) "10 zadań specjalnych 10 zadań specjalnych Michela Morana (2/10) - opis, recenzje, zdjęcia, zwiastuny i terminy emisji w TV. Gościem Michela Morana jest Sylwia Bomba. Bohaterka programu 'Gogglebox. Przed telewizorem' zdradzi swoje przepisy na kulinarne afrodyzjaki, czyli deser lodowy w czekoladowej kuli. 10 zadań specjalnych Michela Morana (4/10) - opis, recenzje, zdjęcia, zwiastuny i terminy emisji w TV. Gościem odcinka jest Agnieszka Kotońska, uczestniczka programu 'Gogglebox. Przed telewizorem'. Razem z Michelem Moranem przygotuje coś wyjątkowego dla wymagających gości - tajskie ciasteczka rybne. Trzy odcinki programu 10 zadań specjalnych Michela Morana czekają na Was 30.12 od godz. 9:15 ‍ 10 zadań specjalnych Michela Morana | Trzy odcinki programu 10 zadań specjalnych Michela Morana czekają na Was 30.12 od godz. 9:15 👨🏼‍🍳 | By Food Network Polska Wejdź na stronę stacji TVN i dowiedz się więcej o naszych programach! Najnowsze aktualności, programy TVN, program TV, wideo, odcinki online! 10zadań specjalnych Michela Morana (10) - opis, recenzje, zdjęcia, zwiastuny i terminy emisji w TV. Gościem ostatniego odcinka tej serii jest Agnieszka Musiał - specjalistka od remontów, która czuwa nad pracą fachowców z programu "Usterka". Wspólnie z Michelem Moranem przygotuje meksykańskie tapas. jApbYxp. WideoPowrót do listy piątek, 7 grudnia Michel: To była szczęśliwa siódemka!:)Michel: To była szczęśliwa siódemka!:)WideoOpisOdcinkiOpis Najlepsza trójka siódmej edycji "MasterChefa" stanie do walki o statuetkę, 100 tysięcy złotych oraz o możliwość wydania własnej książki kucharskiej. Zawodnicy wykonają szereg kulinarnych zadań, za które jurorzy będą przyznawać im punkty. Ocenie podlegać będzie nie tylko znajomość tradycyjnych przepisów takich jak ten na tiramisu, lecz także praca pod presją i umiejętności dostosowywania się do wyznaczonego czasu zadania. Na końcu odcinka Magda Gessler, Ania Starmach i Michel Moran wskażą zwycięzcę – siódmego najlepiej gotującego kucharza amatora w Polsce! Najlepsza trójka siódmej edycji "MasterChefa" stanie do walki o statuetkę, 100 tysięcy złotych oraz o możliwość wydania własnej książki kucharskiej. Zawodnicy wykonają szereg kulinarnych zadań, za które jurorzy będą przyznawać im punkty. Ocenie podlegać będzie nie tylko znajomość tradycyjnych przepisów takich jak ten na tiramisu, lecz także praca pod presją i umiejętności dostosowywania się do wyznaczonego czasu zadania. Na końcu odcinka Magda Gessler, Ania Starmach i Michel Moran wskażą zwycięzcę – siódmego najlepiej gotującego kucharza amatora w Polsce!Odcinki Masterchef 10, odcinek 14 To już finał dziesiątej edycji MasterChefa. Jubileuszowa edycja zakończy się w wyjątkowym miejscu - w klimatycznym Haro, sercu hiszpańskiego regionu La Rioja. Czworo najlepszych uczestników będzie rywalizować o wygraną w programie, nagrodę pieniężną i kontrakt na wydanie swojej książki kucharskiej. W pierwszej części finału jurorzy poproszą zawodników o przygotowanie trzech potraw z trzech różnych składników; chorizo, czerwonej papryki i sera owczego. Za każde z tych dań będzie można zdobyć od 1 do 4 punktów. Dwie osoby, które zdobędą najwięcej punktów, przejdą do ścisłego finału, w którym zaprezentują jurorom swoje trzydaniowe menu degustacyjne. Autor najlepszych dań wygra cały program i zostanie najlepszym kucharzem amatorem w Polsce. MasterChef 10, odcinek 13 Trwają półfinały w Kraju Basków - gastronomicznym centrum Europy. W pierwszej konkurencji w tym odcinku gościem będzie Paulo Airaudo - szef kuchni trzech restauracji i zdobywca łącznie 3 gwiazdek Michelin. To właśnie on pomoże jurorom wybrać pierwszego finalistę X edycji MasterChefa. W drugiej części odcinka zagości Elena Arzak. To prawdziwa gigantka kulinarnego świata. Zdobywczyni 3 gwiazdek Michelin i szefowa kuchni prestiżowej restauracji Arzak. Uczestnicy będą mieli okazję zwiedzić tę historyczną restaurację oraz nauczyć się od szefowej Eleny przygotowywania jednej z jej autorskich potraw. To właśnie za odtworzenie tego przepisu najlepsi kucharze dostaną przepustkę do wielkiego finału. WideoPowrót do listy środa, 5 lipca Najzabawniejsze momenty Michela Morana w MasterChefie! Najzabawniejsze momenty Michela Morana w MasterChefie! WideoOpisOdcinkiOpis Michel Moran, jeden z jurorów w programie "MasterChef", dostarczył nam wielu radości swoimi niepowtarzalnymi momentami w programie! Zobaczcie WIDEO! Michel Moran, jeden z jurorów w programie "MasterChef", dostarczył nam wielu radości swoimi niepowtarzalnymi momentami w programie! Zobaczcie WIDEO!Odcinki Masterchef 10, odcinek 14 To już finał dziesiątej edycji MasterChefa. Jubileuszowa edycja zakończy się w wyjątkowym miejscu - w klimatycznym Haro, sercu hiszpańskiego regionu La Rioja. Czworo najlepszych uczestników będzie rywalizować o wygraną w programie, nagrodę pieniężną i kontrakt na wydanie swojej książki kucharskiej. W pierwszej części finału jurorzy poproszą zawodników o przygotowanie trzech potraw z trzech różnych składników; chorizo, czerwonej papryki i sera owczego. Za każde z tych dań będzie można zdobyć od 1 do 4 punktów. Dwie osoby, które zdobędą najwięcej punktów, przejdą do ścisłego finału, w którym zaprezentują jurorom swoje trzydaniowe menu degustacyjne. Autor najlepszych dań wygra cały program i zostanie najlepszym kucharzem amatorem w Polsce. MasterChef 10, odcinek 13 Trwają półfinały w Kraju Basków - gastronomicznym centrum Europy. W pierwszej konkurencji w tym odcinku gościem będzie Paulo Airaudo - szef kuchni trzech restauracji i zdobywca łącznie 3 gwiazdek Michelin. To właśnie on pomoże jurorom wybrać pierwszego finalistę X edycji MasterChefa. W drugiej części odcinka zagości Elena Arzak. To prawdziwa gigantka kulinarnego świata. Zdobywczyni 3 gwiazdek Michelin i szefowa kuchni prestiżowej restauracji Arzak. Uczestnicy będą mieli okazję zwiedzić tę historyczną restaurację oraz nauczyć się od szefowej Eleny przygotowywania jednej z jej autorskich potraw. To właśnie za odtworzenie tego przepisu najlepsi kucharze dostaną przepustkę do wielkiego finału. Komentarze (1)pokaż wszystkie komentarzeukryj najgorzej ocenianepokaż wszystkie komentarzePomoc | Zasady forumPublikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Najlepsze przepisy z Michel Moran – czy Asia oddała fartucha?20 listopada w warszawskim Studio Smolna – ul. Smolna 8, odbyły się ekskluzywne warsztaty kulinarne Kenwood, poprowadzone przez znakomitego szefa kuchni Michel Moran. Tylko! 4 kulinarne blogerki i 4 dziennikarki portali kulinarnych, zostały zaproszone na event do stolicy (w tym my). Niestety Asia musiała pojechać sama. Ania w tym czasie miała swoje warsztaty we Wrocławiu, równie ekskluzywne… „Jak skutecznie wypić zimną kawę w przerwie między karmieniem, przewijaniem i noszeniem noworodka przez 24h” (mowa oczywiście o opiece nad Tolinką:)).Warsztaty kulinarne zostały zorganizowane przez markę Kenwood, którą poznaliście już przy okazji naszego live na Facebooku KLIK. Warsztaty były bardzo inspirujące i z przyjemnością przekażę Wam kilka kulinarnych wskazówek, które zdradził nam Michel pomysł na takie spotkanie? Kenwood niedawno wystartował z nowym portalem kulinarnym Gdzie znajdziemy ciekawe przepisy od Michel Moran?Na stronie znajdziecie wiele przepisów w formie tekstowej jak i video, z których można korzystać, uwzględniając preferowane przez siebie kryteria:czas przygotowania,poziom trudności,koszt,rodzaj kuchni,rodzaj dania czy rodzaj podoba mi się na tej stronie przejrzystość i czytelność przepisów. Niektóre nazwy wydają się być ”egzotyczne”, ale właśnie sposób wyjaśnienia kroków w każdym przepisie, sprawia, że wszystko staje się jasne i proste. Dodatkowo strona, opatrzona jest pięknymi fotografiami dań, co natychmiast powoduje ślinotok:) i potrzebę popędzenia do kuchni, by gotować. Na weekend upatrzyłam już sobie takie dania do przygotowania: tarta z gruszką i quiche z krewetkami. Super, prawda?Tworząc portal YouKENcook, marka Kewnood zadbała o swoich klientów najlepiej jak się da. Wyposaża ich od razu w gotowe pomysły na dania z kuchni całego świata. Osoby zalogowane uzyskają także dostęp do rabatów, zniżek i konkursów. A teraz najlepsze!Ambasadorem marki jest znakomity szef kuchni, którego przedstawiać nie trzeba – Michel Moran. I to właśnie on poprowadził warsztaty, na które zostałyśmy przejdę do relacji z warsztatów, chcę Wam przedstawić cudowne kobiety, które miałam okazję poznać. Największą królową garów w blogosferze, a raczej kobietę instytucję – panią Jolę z Jeśli jeszcze nie słyszałyście o jej przepisach, to koniecznie musicie odwiedzić jej stronę. Kolejną z nich jest moja imienniczka, Joasia z bloga niebywała dziewczyna, która dzień wcześniej wróciła z… Tajlandii. Kolejną blogerką na pokładzie była Zuzia z bloga specjalistka od kuchni śródziemnomorskiej! Koniecznie zerknijcie na jej piękne fotografie kulinarne. Poza blogerkami udział w warsztatach wzięły nasze warsztatowe ”pary”, czyli znakomite dziennikarki: Ewa Onet gotowanie, Sylwia ( Agnieszka ( oraz Ada ( połączone w pary dziennikarka – blogerka, po to, by, z pomocą robota planetarnego, stworzyć dwa dania. Najpierw autorskie z przepisu blogerki, potem z przepisu Michela Moran. Kulinarna, ciepła i apetyczna atmosfera od razu udzieliła się wszystkim ”kucharkom”, no i naszemu szefowi, który doglądał ”dzieł”. Oczywiście nie obyło się bez wpadki, uwidocznionej na się na nim z moich matematycznych umiejętności 😛 Źle przeliczyłam ilość gramów mąki na szklanki, więc kruche ciasto na tarty, które miało powstać w 1minutę, nie chciało tak szybko się połączyć. Hahaha! Na szczęście jedna wskazówka mistrza i ciasto było gotowe, uff. nie musiałam oddawać fartucha!To w innym programie:))Jakie inne wskazówki przekazał nam Michel podczas spotkania?Po pierwsze, zawsze pamiętajcie, że jedzenie to nie tylko czynność fizjologiczna. To też stan umysłu:) O co chodzi? Michel mówił, że TO SAMO DANIE np. lokalne danie w Indiach, załóżmy krewetki w tempurze inaczej będą smakować na miejscu w uroczej, lokalnej knajpce, a inaczej w zimnym, deszczowym Poznaniu. To samo danie, np. marynowany stek… inaczej będzie smakował, kiedy jesteśmy w dobrym nastroju, zrelaksowani, uśmiechnięci, niż gdy jemy, bo akurat musimy, w pośpiechu, w stresie. Jedzenie jest czynnością, do której potrzebne jest określone ”środowisko”, atmosfera, ludzie. Szybko przerobiłam myśl Michela na BLW – to dokładnie to, o czym mówimy na warsztatach i w naszym kursie – dziecko potrzebuje przy posiłku dobrej atmosfery, rodziny, spokoju. Tylko wtedy jedzenie jest przyjemnością, a nie Moron, dał nam też kilka wskazówek technicznych. Skrytykował modę na ”dietę bez glutenu”:). Uważa on, że prawdziwy makaron musi być z odpowiedniej mąki, tak samo pizza. Oczywiście, rozumie, że niektórzy nie mogą jeść glutenu, ale uważa, że dobra mąka gluten musi mieć:)Kolejna wskazówka dotyczyła wyboru garnków i patelni. Sprawdźcie jakie spody macie pod swoimi naczyniami. Jeśli takie ”podziurkowane” to źle:)Najlepsze garnki i patelnie, to takie, które mają gładkie spody (dna też, ale mówimy o spodach), ponieważ są wykonane w całości z odpowiedniej powłoki. Te z ”dziurkami” są uboższe, bo producent chciał zaoszczędzić na smaży Michel Moran?Smażenie – błędem jest, że wymuszamy od razu wysoką temperaturę podczas smażenia, bo nam się spieszy, bo chcemy, by szybko się coś zadziało. Smażenie powinno przebiegać powoli, bez pośpiechu:), na średnim jak mistrz gotuje, było świetnym doświadczeniem. Ciasto na ravioli, które wyszło spod jego ręki, było genialnie gładkie i przepis przygotowałam pod okiem Michela?Moim autorskim daniem, które zaproponowałam na spotkanie, były mini tarty mandarynkowe, pani Jola przygotowała kutię z makiem, Asia wytrawną tartę z kapustą i grzybami, a Zuzia ciasto pomarańczowe z ricottą. Nikt nie rywalizował o to, które danie jest lepsze, czy najlepsze, nie o to chodziło w tym spotkaniu. Wszystkie, na równi, czerpałyśmy z wiedzy i wskazówek mistrza drugiej części warsztatów, uczyłyśmy się, jak przygotować prawdziwe ravioli, nadziewane serem kozim, pomidorami, podane z podsmażoną dynią. Na pewno powtórzę to danie w domu! Z jednej strony jest bardzo ekskluzywne, a z drugiej, naprawdę szybkie i proste w wykonaniu, tak, tak!Spotkanie zwieńczyliśmy wspólnym posiłkiem. Zasiedliśmy do świątecznie przystrojonego stołu i próbowaliśmy wszystkich przysmaków. Delektowanie się potrawami odbyło się w towarzystwie ciekawych rozmów, które naprawdę dużo wniosły w moje kulinarne za zaproszenie i pozdrawiam wszystkie wspaniałe uczestniczki warsztatów. To była przyjemność uczyć się od mistrza Moran w Waszym – to był zaszczyt gotować pod Twoim DLA WAS TEŻ DWA PRZEPISY!RAVIOLI Z KOZIM SEREM I POMIDORAMI KONFITOWANYMI (MICHEL MORAN)Składniki:250 g mąki2 jajka100 g masła240 gr świeżego sera koziego6 pomidorków koktajlowych10 g pomidorów suszonych w oliwieŚwieża bazyliaRukolaRoszponkaOcet biały winnyOliwa z oliwekOlejOrzechy włoskie (2 garście)250 g dyni piżmowejSólPieprz misy robota planetarnego Kenwood wkładamy mąkę, jajko, masło i sól do smaku, wyrabiamy ciasto. Wkładamy je do lodówki, aby się schłodziło. W blenderze (np. będącym przystawką do robota) umieszczamy ser kozi, suszone pomidory, 5 listków bazylii oraz garść orzechów włoskich. Blendujemy je na niejednolitą masę (zależy nam na różnorodnej strukturze), doprawiamy solą i pieprzem. Dynię oraz cebulę kroimy w kostkę, wkładamy je do miski, doprawiamy solą, pieprzem i octem winnym, dodajemy garść rozdrobnionych orzechów włoskich. Całość podsmażamy na patelni, zachowując ich jędrność. Pomidorki koktajlowe skrapiamy oliwą i solimy, a następnie pieczemy przez około 12 minut w temperaturze 180 stopni. Ciasto wałkujemy, wycinamy kółeczka lub kwadraty, nakładamy serową masą, przykrywamy ciastem i dokładnie zaklejamy brzegi. Wkładamy je do lodówki, aby się schłodziły. Na patelni rozgrzewamy dużą ilość oleju i smażymy ravioli, aż staną się rumiane. Na talerzu układamy świeże listki rukoli i roszponki, dynię z cebulą w winegrecie oraz koktajlowe pomidory. Na wierzchu układamy nasze ravioli z kremowym nadzieniem serowym. Smacznego!MINI TARTY MANDARYNKOWE Z CZEKOLADĄ ( sztuk: 12 Składniki:na kruchy spód:1 3/4 szklanki mąki orkiszowej4 łyżeczki cukru trzcinowego2 żółtka150g masła + masło do posmarowania foremek (łącznie 1 kostka masła 200g na cały przepis)2 łyżki zimnej wody3 łyżki zmielonych orzechów (mogą być od razy sproszkowane orzechy arachidowe/ włoskie/ migdały lub inne).na krem:1 szklanka (250 ml) mleka krowiego2 łyżki mąki ziemniaczanej2 żółtka3 łyżki masła3 łyżeczki cukru trzcinowego1/3 szklanki soku z mandarynki (potrzebna wyciskarka ręczna i łącznie 8 mandarynek na cały przepis). pozostałe:8 dojrzałych, słodkich mandarynek ( tabliczka czekolady gorzkiej min 70%.Wykonanie: Połącz mąkę orkiszową z cukrem trzcinowym, a następnie przesiej przez sito do misy robota. Zimne masło posiekaj w kostkę i dodaj do mąki. Dodaj dwa żółtka, sproszkowane orzechy i 1 łyżkę wody, a następnie wyrabiaj ciasto w robocie planetarnym Kenwood, by powstała jednolita kula, w razie potrzeby dodaj jeszcze jedną łyżkę zimnej wody. Wyrobione ciasto owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki na ok. 30 tym czasie przygotuj pozostałe mandarynki przekrój w poprzek i wyciśnij z nich sok, odmierz ok 1/3 szklanki. Pozostałe mandarynki obierz, podziel na cząstki i pokrój na małe kawałki i przełóż na sitko, by odsączyć z nadmiaru krem mandarynkowy:1/2 szklanki mleka wymieszaj z 2 łyżkami mąki część mleka (też 1/2 szklanki) przelej do rondelka. Dodaj 3 łyżki masła, 2 żółtka, 3 łyżeczki cukru i wymieszaj. Powoli podgrzewaj, aż masło roztopi się. Dodaj 1/3 szklanki soku z mandarynek i ponownie zamieszaj, doprowadź do wrzenia. Powoli do gotującego się mleka wlewaj mleko z mąką ziemniaczaną i cały czas energicznie mieszaj rózgą, tak, by nie powstały grudki. Gotuj jeszcze przez 1-2 minuty, a następnie pozostaw do piekarnik na 180’C (góra-dół). Przygotuj metalowe foremki do mini tart lub formę do muffinek. Wysmaruj je odrobioną ciasto z lodówki i rozwałkuj na grubość ok. 4 mm. Za pomocą szklanki (o większej średnicy niż Twoje foremki) wykrawaj koła i wciskaj je delikatnie w foremki tak, by spód był nieco grubszy niż boki. Przed pieczeniem, ciasto wyłóż papierowymi papilotkami oraz obciąż np. surowym ryżem. Wstaw formę do rozgrzanego piekarnika na środkowy poziom. Piecz 15 minut, a następnie zdejmij papilotki z ryżem i piecz jeszcze ok 3 minut, by babeczki lekko się babeczki wyjmij z piekarnika i pozostaw w formie do całkowitego kąpieli wodnej rozpuść 3/4 tabliczki gorzkiej czekolady, wlewaj niewielką ilość czekolady na dno każdej mini tarty, a następnie po 2-3 łyżeczki kremu mandarynkowego. Na wierzch ułóż po kilka cząstek pokrojonej mandarynki. Możesz też każdą babeczkę posypać odrobioną startej, gorzkiej czekolady. Przechowuj w lodówce max 1-2 powstał pod patronatem marki Kenwood. Zapraszamy na stronę YouKENCook, gdzie znajdziecie też inne ciekawe i inspirujące przepisy. Chcesz poznać nasze książki i ebooki z przepisami? Wszystko to znajdziesz w jednym miejscu – naszym alaantkowymSKLEPIE. Program TV Stacje Magazyn program rozrywkowy Polska 2017, 25 min Michel Moran podpowiada, jak zorganizować menu na małe przyjęcie. Radzi zrezygnować z koreczków i ciasta francuskiego na rzecz innych dań. Szef kuchni proponuje bakłażanową roladę z ricottą i krewetkami oraz clafoutis z cukinią i wędzonym łososiem. W przygotowaniach pomaga mu Sylwia Bomba, która odwiedziła już kiedyś jego kuchnię. Brak powtórek w najbliższym czasie Co myślisz o tym artykule? Skomentuj! Komentujcie na Facebooku i Twitterze. Wasze zdanie jest dla nas bardzo ważne, dlatego czekamy również na Wasze listy. Już wiele razy nas zainspirowały. Najciekawsze zamieścimy w serwisie. Znajdziecie je tutaj. Finał MasterChef 2021 za nami! Emocje sięgnęły zenitu, a kulinarne dokonania uczestników inspirowały do gotowanie w niejednym domu. Program MasterChef Polska już od 10 lat cieszy się niemalejącym zainteresowaniem, nic dziwnego, że złota edycja przyciągnęła kolejne pokolenia widzów. A kto wygrał? Jakie finałowe danie okazało się najlepsze? Szczegóły poniżej. Do finału trafiła najlepsza czwórka jubileuszowej edycji programu MasterChef Polska. Mariusz Kisiel, Ela Błaszyńska, Renata Semeniuk i Maciej Regulski – wszyscy w półfinale w San Sebastian udowodnili, że gotowanie to ich prawdziwa pasja. W finale czekał na nich dwuetapowy popis kulinarnych umiejętności. MasterChef Polska 2021 – zadania w finale W pierwszej części programu uczestnicy dostali 3 bohaterów do popisowych dań. Na początek poszła królowa kuchni Kraju Basków, czyli papryka. Jurorzy – Magda Gessler, Michel Moran i Ania Starmach – podkreślili, że to właśnie to warzywo powinno dominować w daniach. Większość zdecydowała się na podanie papryki faszerowanej z dodatkiem dorsza. Maciek Regulski wzbogacił danie o sos aioli, Ela o sałatkę z pieczonym czosnkiem, a Renia dorzuciła polski akcent, czyli borowiki. Z szeregu wybił się Mariusz, serwując vongole w sosie paprykowym z jajkiem w koszulce. Jurorzy oceniali dania, przyznając baskijskie berety – największą liczbę, bo 4 berety za udaną potrawę z papryką zdobył Maciek. Kolejno 3 berety otrzymał Mariusz, a dwa – Ela (jej daniu zdaniem jurorom brakowało charakteru). Jeden beret otrzymała Renia, której Magda Gessler wypomniała niedopieczoną paprykę i gorzki smak od dużej ilości tymianku. Co ciekawe, wcześniej to właśnie słynna restauratorka podpowiedziała innemu uczestnikowi: „żadnego tymianku do dorsza”. Drugi produkt w kolejce okazał się być chorizo. Z tym składnikiem, ważne było, aby nie przesmażyć kiełbasy. W rozgrywce najlepiej poradziła sobie Ela, podając chorizo z pomidorami i czerwonym winem. Trzy berety otrzymała Renata za gulasz z chorizo i ziemniakami. Panowie w tym etapie niestety przesmażyli produkt – Maciek za pyszny sos otrzymał 2 berety, ale Mariusz „za skwarki” (jak określiła je Magda Gessler) zdobył tylko 1 beret. Trzecim produktem był baskijski ser owczy, z którego mieli przygotować deser. Na tę część konkurencji zawodnicy mieli 45 minut. Zarówno Ela, jak i Mariusz postawili na sernik baskijski, ale w przypadku Eli smak przeważył dodatek pomarańczy z sosu. Jurorów zachwycił za to sernik Mariusza, który doskonale połączył smak ostrego sera owczego z winogronami i bakaliami na amaretto. Nic dziwnego, że otrzymał za niego 4 berety. Renata za swoją wariację z serem otrzymała 2 berety – jurorom nie spodobał się dobór przepisu. Deser Maćka również zasmakował jurorom – krem z pianką z rozmarynu z kruszonką i konfiturą z pomarańczy nazwała sama Magda Gessler jako Chmurka Baska. I dodała, że to danie „bardzo ciekawe, innowacyjne, nowoczesne”. Było już wiadome, że w ostatecznej rozgrywce naprzeciw sobie staną Maciej Regulski i Mariusz Kisiel. MasterChef Polska: kto wygrał W finale programu MasterChef 10 stanęli Maciek Regulski – 23-latek z Dąbrowy Górniczej i Mariusz Kisiel – 37-latek z Białegostoku. Stawka jak zawsze wysoka - tytuł i statuetka MasterChef Polska 10, 100 000 złotych oraz wydanie autorskiej książki kucharskiej - to kuszące nagrody! Panowie przez całą edycję bardzo się zaprzyjaźnili, więc zgodnie podsumowali przed finałowym gotowaniem, że statuetka zostanie i tak w rodzinie. Zadanie finałowe to 3-daniowe menu degustacyjne. Popisowe potrawy uczestników, w najlepszym mistrzowskim wydaniu. 120 minut na gotowanie, wielka presja i jedyna taka szansa w życiu. Jak dodała Magda Gessler, propozycje na miarę MasterChefa muszą być „spójne, zaczarowane, z waszej duszy i serca”. Mariusz Kisiel na przystawkę przygotował sałatkę w stylu tataki z wołowiną waguyi z czarną truflą, sosem ponzu i szczypiorkiem. „Dużo dobrych składników, dużo serca – ale co za dużo, to nie zdrowo” powiedziała Anna Starmach. Michel Moran także dodał, że trufla była zbędna w tym daniu. Na danie główne 37-latek zaserwował homara z sosem bisque, puree z batata i jabłek. Moran pochwalił smak homara z dodatkiem sosu miętowego za duży szacunek do tak ekskluzywnego produktu. Z kolei deser w wykonaniu Mariusz był w postaci puddingu czekoladowego z nadzieniem z białej czekolady i zielonej herbaty. Do tego lody gruszkowe. Magda Gessler powiedziała wprost: „Nigdy mi tak zielona herbata nie smakowała! Piękne danie. Maciek Regulski na przystawkę ugotował zupę grzybową z makaronem, leśnymi grzybami i śmietaną z miso. Suszone borowiki i shiitake na wywarze zrobiły wrażenie na jurorach. Michel Moran zachwycał się: „rakieta, bomba i odkrycie bez słów”. Magda Gessler dodała: „lepiej nie może być! Takie danie można zapamiętać na całe życie – absolutnie genialne”. Słów pochwał jurorzy nie szczędzili także dla dania głównego. Pierś z kaczki z puree z czerwonej kapusty i z chipsem z kaszy gryczanej oczarowało krytyków, czego dowodem są słowa Magdy Gessler: „Masz już menu na własną restaurację”. Finał degustacji zakończył deser - gruszka w kakaowej kruszonce z kremem waniliowym Ania Starmach była nim oczarowana, mówiąc: „Ten deser jest bezbłędny!”, a Magda Gessler podsumowała: „To jest powalające – moje gratulacje”. MasterChef Polska 10 – Mariusz Kisiel czy Maciek Regulski MasterChef może być tylko jeden i tak też było w 10, złotej edycji programu. W debacie po degustacji dań jurorzy byli zgodni – oczarował ich i zachwycił utalentowany 23-latek z Dąbrowy Górniczej. Maciek Regulski wygrał Masterchefa i został oficjalnie 10. zwycięzcą programu MasterChef Polska. Oprócz gwarantowanych nagród otrzymał też wyróżnienie specjalne - staż gastronomiczny w 3-gwiazdowej restauracji z przewodnika Michelin. Prezes Polskiej Akademii Gastronomicznej dodał, że będą bacznie i z zaciekawieniem obserwować jego kulinarną drogę. A jak na wygraną zareagował Maciek? „Pierwszy raz w całym życiu płakałem ze szczęścia”. Wzruszenie udzieliło się też jurorom – Magda Gessler ze łzami w oczach powiedziała: „Taka nieprawdopodobna ilość talentu w jednym człowieku zdarza się rzadko – nam zdarzyła się pierwszy raz od 10 lat”. MasterChef Polska książka Już 8. Grudnia premiera książki MasterChef Polska sezon 10. Autorskie dzieło Maćka Regulskiego to propozycje na różne okazje – polski wigilijny stół, spotkanie ze znajomymi w hiszpańskim stylu czy azjatycki obiad. Maciek Regulski „Z różnych stron świata” to baza przepisów, które zainspirują Was do odkrywania smaków różnych kuchni i poznawania produktów, które być może do tej pory były dla Was zagadką, a mogą zachwycić w kuchni!

10 zadań specjalnych michela moran przepisy